عزيزتي الحمضيات: أي نوع من الفاكهة هي ولماذا نحبها أكثر من البرتقال؟

بدأت المنتجات الغريبة في الظهور بشكل متزايد في محلات السوبر ماركت المحلية، والتي تبين أن خصائصها المفيدة يمكن أن توفر دعمًا كبيرًا لصحة الروس الذين لا يثقون بهم. تكتسب Sweetie شعبية - وهي ثمرة مثالية للمناعة والشكل. صحيح أن بعض المشترين ما زالوا يتجنبون الفواكه الخضراء، ويخطئون في اعتبارها جريب فروت غير ناضج. نحن ندعوك إلى معرفة عاجلة لماذا الحبيبة مفيدة للصحة وما إذا كانت يمكن أن تسبب ضررا بأي شكل من الأشكال.

ما هي الحبيبة؟

دعونا نلقي نظرة على الفاكهة الحلوة: ما هي، كيف تبدو، كيف يبدو مذاقها.

تم تطوير مجموعة Citrus Sweetie من قبل مربيين من جامعة كاليفورنيا في السبعينيات. Sweetie عبارة عن مزيج من نوعين من ثمار الحمضيات: الجريب فروت والبوميلو. في البلدان الناطقة باللغة الإنجليزية يطلق عليه اسم oroblanco، والذي يترجم إلى "الذهب الأبيض".

الثمرة كبيرة جدًا (يصل قطرها عادةً إلى 11 سم) ولها نكهة خضراء لامعة. اللب كثير العصير وحلو مع حموضة طفيفة.

ينمو نبات الأوروبلانكو في المناطق ذات المناخ الدافئ:

• الولايات الجنوبية من الولايات المتحدة الأمريكية.
• بلدان البحر الأبيض المتوسط؛
• الصين واليابان؛
• إسرائيل.

الثمار ليس لها أي بذور أو مرارة. صحيح أن 50٪ من الكتلة تتكون من قشر وأقسام بيضاء سميكة. ولعل هذا هو السبب في أن حبيبتي لم تتفوق في مبيعات البرتقال واليوسفي والجريب فروت.

محتوى السعرات الحرارية والتركيب الكيميائي

تحتوي Sweetie على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية: 100 جرام من اللب الطازج تحتوي على 55-60 سعرة حرارية فقط. لا يوجد عمليا أي دهون أو بروتينات في التركيبة، وعدد قليل من الكربوهيدرات - يصل إلى 10 جرام، وبالتالي فإن الفاكهة منتج غذائي ومناسب لفقدان الوزن.

من وجهة نظر تكوين الفيتامينات والمعادن، فإن الأوروبلانكو ليس أقل شأنا من ثمار الحمضيات الأخرى. دعونا نفكر في المواد الموجودة في اللب والأجزاء البيضاء من الفاكهة.

• فيتامين سي

الفائدة الرئيسية لفيتامين C هي محاربة الفيروسات والبكتيريا. لكن قلة من الناس يعرفون أن حمض الأسكوربيك يقلل أيضًا من خطر الإصابة بالسرطان، ويزيد من قوة الأوعية الدموية ويبطئ عملية الشيخوخة.

• البوتاسيوم، المغنيسيوم

يعتبر البوتاسيوم والمغنيسيوم من المغذيات الدقيقة المهمة للحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية. الأول يعمل على تطبيع ضغط الدم وإيقاعه ويمنع التورم والثاني يقوي عضلة القلب ويزيل الألم.

• الانزيمات

الإنزيمات هي مجموعة من المركبات الكيميائية التي تشارك في تفكيك الطعام وامتصاص العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن. لذلك من المفيد تناول الحلوى لتطبيع عملية الهضم.

• الزيوت الأساسية

معظمها موجود في القشرة. الزيوت الأساسية لها تأثير منشط على النفس: فهي تخفف التعب وتخرج الشخص من الذهول وترفع الحالة المزاجية.

كيف تكون الحبيبة مفيدة للصحة؟

سوف يحقق Oroblanco أقصى فائدة في موسم البرد، عندما يفتقر الجسم إلى الفيتامينات. تناول الحمضيات لتجنب الإصابة بمرض السارس.

ما هي الخصائص الطبية الأخرى التي يتمتع بها المنتج؟

• تطبيع التمثيل الغذائي للدهون

تشارك الإنزيمات الموجودة في لب الفاكهة في تكسير الدهون. يتم التخلص من الفائض من الجسم، والدهون المتبقية تزود الجسم بالطاقة.

نتيجة للاستهلاك المنتظم للحلوى، ينخفض ​​\u200b\u200bمستوى الكوليسترول "الضار" في الدم. هذا التأثير يحمي الشخص من مرض مزمن - تصلب الشرايين.

• يعزز فقدان الوزن

إذا كنت تأكل الحمضيات كل يوم، فيمكنك أن تفقد ما يصل إلى 0.5-1 كجم شهريًا. وذلك دون اتباع نظام غذائي صارم!

تعمل الإنزيمات الموجودة في الحلوى على تسريع عملية التمثيل الغذائي، كما تعمل الألياف الغذائية على تنظيم البكتيريا المعوية وتقليل الشهية. يتيح لك المحتوى المنخفض من السعرات الحرارية استخدام الفواكه العصيرية كبديل للحلويات الضارة.

• يجدد شباب الجسم

Sweetie هو منتج ذو نشاط مضاد للأكسدة عالي. أنه يقلل من الإجهاد التأكسدي الناجم عن الجذور الحرة.

ونتيجة لذلك، يتم تقليل خطر الإصابة بأمراض فظيعة مثل السرطان ومرض الزهايمر والتهاب المفاصل الروماتويدي وإعتام عدسة العين. من خلال حماية خلايا الجسم من التدمير، تعمل سويتي على إبطاء عملية الشيخوخة وتحسين الحالة الخارجية للبشرة والشعر.

المخاطر الصحية المحتملة

موانع استخدام الحلوى هي نفسها تقريبًا بالنسبة للحمضيات الأخرى. لا ينبغي أن تؤكل الفاكهة إذا كان لديك الأمراض التالية:

• الحساسية.
• الأمراض المزمنة في الجهاز الهضمي - التهاب المعدة وقرحة المعدة.
• وجود عمليات التهابية في الكلى، وخاصة مع التهاب الحويضة والكلية.

يجب على الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع حموضة عصير المعدة استخدام المنتج بحذر. إذا كنت تعاني من حرقة المعدة في كثير من الأحيان، فإن أي ثمار حمضية يمكن أن تسبب ضررًا عن طريق تفاقم الحالة. والسبب هو المحتوى العالي من الأحماض العضوية.

كونه أحد أقارب البوميلو والجريب فروت، فإن الحبيبة لديها مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض - أقل من 40. بكميات معتدلة، يمكن أن تكون موجودة على طاولة الأشخاص المصابين بمرض السكري.

كيفية اختيار وتنظيف الجناح؟

اختر ثمارًا ثقيلة بدون شقوق أو خدوش.عادة ما تكون رائحة الفاكهة الناضجة مريرة وليست حامضة.

تقشير الحبيبة باليد غير مريح بسبب القشرة السميكة. لذلك ننصح باتباع الخطوات التالية:

1. اغسل الفاكهة وافركها باستخدام إسفنجة خشنة (لزيادة مدة الصلاحية وتسهيل النقل، يقوم المصنعون بتغليف الحمضيات بالشمع).
2. قم بعمل 4-5 قطع ضحلة في الحماس.
3. افصل اللب عن القشر وقسمه إلى شرائح.

يمكنك أيضًا تقطيع الحلوى إلى دوائر ثم استخراج اللب باستخدام ملعقة.

يُنصح بتناول الفاكهة مباشرة قبل حدوث تدمير فيتامين C والإنزيمات.

كيف يأكل المحبوبون؟

وعادة ما يتم تناول الحلويات طازجة لضمان حصول الجسم على أكبر قدر ممكن من الفيتامينات. يجب عدم الإفراط في استخدام المنتج لتجنب عسر الهضم والطفح الجلدي. يكفي تناول ما يصل إلى 300 جرام من اللب يوميًا.

بفضل مذاقها الحلو والحامض، تتناسب الحمضيات الخضراء بشكل جيد مع المنتجات التالية:

• لحوم الدواجن؛
• الأسماك والمأكولات البحرية.
• سلطات الخضار الخضراء؛
• الفطر؛
• جبنه.

يتم تحضير مربيات الفيتامينات والمعلبات والفواكه المسكرة والهلام والمربى من هذه الفاكهة. تضاف قطع الحمضيات إلى المخبوزات وكومبوت الفاكهة ومشروبات الفاكهة والعصائر.

Sweetie هي الفاكهة التي تبرز بين الفواكه الحمضية الأخرى. وهو أحلى بكثير من الجريب فروت وحتى البرتقال، ولا يحتوي على بذور تقريبًا، وغني بالزيوت الأساسية والفيتامينات. إذا كنت ترغب في الحفاظ على شكل نحيف، وقلب صحي ومزاج رائع، فلا تمر بالفواكه الغريبة.