هل يمكن غسل الحديد الزهر في غسالة الأطباق وما هي الحالات التي لا يجب القيام بذلك؟
هل من الممكن غسل القدور والمراجل والمقالي الثقيلة المصنوعة من الحديد الزهر في غسالة الأطباق، وهل ستتضرر الشبكات بسبب وزنها؟ حتى الآن، لم يبلغ أحد عن حالات تعطل غسالة الصحون بسبب أواني الحديد الزهر، ولكن لا يزال لا ينصح بغسل بعض أنواع الحديد الزهر في الجهاز. دعونا معرفة السبب.
ما هي مخاطر التنظيف التلقائي؟
يحتوي الحديد الزهر، مثل أي مادة، على عدد من الخصائص الفريدة التي يجب مراعاتها عند العناية:
- الحديد الزهر عبارة عن سبيكة كثيفة ذات سطح أملس بشكل غير كامل، حيث يتم تثبيت الزيت والمواد الكيميائية المنزلية بشكل غير متساوٍ؛
- بعد التكليس، يتم تغطية الحديد الزهر بغشاء رقيق يحميه من الصدأ ويمنع احتراق الطعام؛
- المعدن غير المسخن معرض بشدة للصدأ.
- الحديد الزهر صعب للغاية ولا يخاف من الفرش الحديدية.
من الشائع الاعتقاد بأن منتجات الحديد الزهر متواضعة تمامًا، وأنها "لا تهتم بأي شيء"، لكن هذا انطباع خادع. بادئ ذي بدء، إنه صعب للغاية، ولكنه هش، وضربة قوية لن تنحني، بل ستقسم الأطباق. عند غسله بانتظام في PMM، يصبح الحديد الزهر مليئًا بالشقوق الصغيرة، مما يؤدي إلى تسريع تاريخ تدمير أواني الطهي.
ثانيا، يصدأ الحديد الزهر بسهولة تامة إذا لم يكن مغطى بالمينا أو إذا تم تدمير طبقة الزيت. وهذا الأخير يتآكل بسهولة تامة. كيف تعمل: تستخدم غسالة الأطباق مادة قلوية قوية في عامل التنظيف، ويتم تزويدها بتيار من الماء الساخن. هذه العوامل تخفف وتغسل الفيلم.ثم يتم "تجفيف" الأطباق، لكنها تبقى في غرفة رطبة لمدة نصف ساعة، أو حتى عدة ساعات. ونتيجة لذلك، يصدأ المرجل أو المقلاة.
ثالثا، تسد القلويات بنجاح مسام الحديد الزهر ثم تنتقل إلى الطعام، وعند تسخينها، تسمم الهواء أيضا.
نصيحة من pureis.techinfus.com/ar/
يجب إزالة الصدأ الموجود على الحديد الزهر أو أي أدوات أخرى على الفور. يمكن القيام بذلك بالطريقة التالية: اشطفه جيدًا بالماء والجانب الصلب من الإسفنجة أو اكشطه بفرشاة معدنية. ثم تحتاج إلى استعادة الطبقة الواقية: قم بدهن سطح العمل بالزيت وقم بتدفئته.
في أي الحالات يمكن غسل الحديد الزهر في غسالة الأطباق؟
في العالم الحديث، يحاول مصنعو منتجات الحديد الزهر مواكبة التقدم التكنولوجي وتطوير الأدوات التي يمكنها تحمل الغسيل في غسالة الأطباق. عادة ما يكون المعدن مغطى بالمينا، وفي كثير من الأحيان بطبقات حماية أكثر تقدمًا من الناحية التكنولوجية.
انظر إلى الجزء السفلي من الطبق أو التعليمات: يجب أن يكون هناك رمز يوضح ما إذا كان يمكن غسل هذا المنتج في غسالة الأطباق.
يمكن أن تدوم أواني الطهي المصنوعة من الحديد الزهر لفترة طويلة جدًا إذا لم تستخدم منظفات قوية جدًا ولم تضعها في غسالة الأطباق.
كنت أخشى أن أضع مقلاة من الحديد الزهر في غسالة الأطباق، لكن اتضح أن هذا ممكن.