Czy można powiedzieć, że podgrzewanie szklanego słoika z zupą w kuchence mikrofalowej jest bezpieczne?

Czy w kuchence mikrofalowej można podgrzewać jedzenie w szklanym słoju? Tak, ale trzeba przestrzegać pewnych zasad, aby szkło nie pękło, kuchenka mikrofalowa nie uległa uszkodzeniu, a wszyscy byli szczęśliwi i syci.

Do użytku w kuchence mikrofalowej zaleca się używanie pojemników szklanych, pod warunkiem, że nie są cienkie. W tym sensie ognioodporne pojemniki szklane są idealne. Ale nawet konwencjonalne słoiki do zszywania dobrze tolerują ekspozycję na kuchenkę mikrofalową.

Nie używaj popękanego szkła!

Szkło w słoikach jest zazwyczaj dość grube, dlatego świetnie nadają się do kuchenki mikrofalowej – ale tylko wtedy, gdy nie ma żadnych pęknięć, odprysków czy nawet pęcherzyków powietrza.

Przed podgrzaniem słoika w piekarniku należy dokładnie sprawdzić dno i ściany. Jeśli czegoś nie zauważysz, puszka pęknie. Może się to zdarzyć zarówno podczas gotowania, jak i w momencie wyjmowania jedzenia. Łatwiej wszystko dokładnie obejrzeć, niż leczyć skaleczenia.

Brak pokrywek!

Pamiętaj, aby zdjąć pokrywę. Jeśli para nie opuści słoika, wewnątrz słoika wytworzy się wysokie ciśnienie. W najlepszym razie zdmuchnie pokrywę. W najgorszym przypadku po prostu rozerwie słoik na kawałki, a pojemnik z zupą zamieni się w kupę fragmentów. A jeśli pokrywa jest również metalowa, kuchenka mikrofalowa prawdopodobnie zapali się, a nawet eksploduje. Trzeba także zadbać o to, aby na słoju nie było złoconych wzorów ani ozdób.

Jak zagotować wodę w słoiku?

Proces ten wymaga dużej staranności.Najlepiej włożyć do słoika drewnianą łyżkę, która równomiernie rozprowadzi promieniowanie mikrofalowe po całym słoiku. Dzięki temu naczynia nie ulegną uszkodzeniu, a woda dobrze się nagrzeje. A jednak, jeśli to możliwe, o wiele bezpieczniej i wygodniej jest zagotować wodę w starym stylu, w czajniku.

Jak wysterylizować słoik?

Sterylizacja szklanych pojemników w kuchence mikrofalowej jest prosta, szybka i skuteczna. Piekarnik szybko pozbędzie się szkodliwych mikroorganizmów, które stanowią zagrożenie dla zdrowia, a nawet życia człowieka. Co więcej, w przeciwieństwie do konwencjonalnych metod, w pomieszczeniu nie będzie panował nieznośny upał i wysoka wilgotność.

Przede wszystkim należy dokładnie umyć słoiki, pozbywając się wszelkich śladów detergentów. Najlepiej byłoby użyć sody oczyszczonej.

Dokładnie sprawdź szklany pojemnik pod kątem pęknięć i innych uszkodzeń. Jeśli takowe istnieją, pod żadnym pozorem nie korzystaj z tych banków.

Następnie wykonaj następujące czynności:

1. Wlej trochę wody - zaledwie kilka centymetrów. W ten sposób można zabezpieczyć naczynia przed uszkodzeniami. Lepiej jest używać wody z filtra, aby na dnie słoika nie pozostał żaden osad.
2. Włóż słoik do piekarnika. W żadnym wypadku nie używaj pokrywy.
3. Ustaw moc na około 700 W.
4. Czas sterylizacji zależy od objętości słoika. Dezynfekcja trzylitrowego pojemnika zajmie około 5 minut. W każdym razie gotowanie pomoże ci się zorientować: po zagotowaniu wody musisz poczekać minutę lub dwie i wyłączyć kuchenkę mikrofalową. Powstała para zabija wszystkie szkodliwe drobnoustroje.

W jednym piekarniku zmieści się 4-5 małych puszek. Słoik trzylitrowy mieści się tylko bokiem. Należy go dobrze zamocować, kładąc go na bawełnianym ręczniku lub talerzu.

Ręcznik i rękawice kuchenne, których używasz do wyjmowania słoika z piekarnika, nie powinny być mokre. Wilgoć doprowadzi do spadku temperatury, co spowoduje pęknięcie szkła, rujnując cały projekt. Lepiej też nie dotykać szyi.

Gorące konserwy lepiej wkładać do słoików, które jeszcze nie ostygły, a zimne konserwy do chłodnych.

Jeśli chcesz, aby słoik został wysterylizowany i pozostał suchy, musisz umieścić w pobliżu szklankę. Powinien być wypełniony wodą w ponad połowie, ale nie do końca. Około 2/3. Jeśli szklanka będzie całkowicie wypełniona, podczas gotowania wyleje się z niej woda.

W kuchence mikrofalowej można od razu sterylizować pojemniki z preparatami:

1. Do słoików z preparatami do gotowania na parze wlej trochę wody.
2. Włóż pojemniki do piekarnika na 5 minut.
3. Ostrożnie wyjmij słoiki, używając suchych rękawic kuchennych.

Dobroczynne właściwości i smak warzyw i owoców nie zostaną utracone, ponieważ promieniowanie nie będzie na nie wpływać długo.

Całe i grube szkło bardzo dobrze znosi działanie kuchenek mikrofalowych. Przy właściwym użytkowaniu nie ma się czego bać. Oprócz podgrzewania zupy za pomocą kuchenki mikrofalowej i słoika możesz zrobić wiele innych fajnych rzeczy, np. spienione mleko do latte. Najważniejsze to zachować ostrożność.