Kā atbrīvoties no sīpolu smaržas

Gandrīz neviens ēdiens neiztiek bez šī pikanta pikanta dārzeņa, taču pēc vai pirms tā lietošanas vienmēr ir jāizlemj, kā noņemt sīpola smaku no mutes. Sīpolu sulai ir spēcīga antibakteriāla iedarbība. Tas ir noderīgi matu ārstēšanai un augšanai, kas arī ilgstoši smaržo kopā ar rokām. Garšaugi, garšvielas, dārzeņi, farmaceitiskie preparāti un citi līdzekļi palīdz atbrīvoties no smaržas.

Sīpolu smakas cēloņi

Visiem Allium ģints augiem ir spilgta un asa smarža. Sīpoli ir tikai no šīs ģints. Tā sastāvā tika atrasti sēru saturoši alinīna savienojumi. Tie mijiedarbojas ar fermentiem un kļūst par alicīnu, noderīgu un ārstniecisku vielu. Kad tas tiek pakļauts sulfātu reakcijai, alicīns rada sulfīdu ķēdes, kurām ir asa smaka.

Sagriežot vai sakošļājot sīpolu, izdalītie sēra savienojumi mijiedarbojas ar gaisu, kurā ir dažādas vielas. Rezultāts ir sīpolu aromāts. Baktērijām zarnās un mutes dobumā ir liela nozīme smakas veidošanā. Tie sadala sēra savienojumus, kā rezultātā veidojas citi savienojumi ar spēcīgu smaku. Turklāt alicīns sasniedz plaušas ar asinīm un izdalās izelpojot.Smaržas koncentrāciju ietekmē cilvēka dzīvesveids, uzturs, fiziskais un fizioloģiskais stāvoklis.

Kā noņemt

Sīpolu labums slēpjas antioksidantos, kurus dārzenis satur lielos daudzumos, taču spēcīgā aromāta dēļ šo dārzeni bieži atsakās lietot. Noturīga smaka dažkārt ilgst vismaz 5 stundas vai pat dienu, un to ne vienmēr ir iespējams novērst. Jums jāgaida, līdz tiosulfīdi sadalās. Lai to ātri novērstu, jums ir jānosaka cēlonis un jāizvēlas atbilstošā metode.

No mutes

Tas ir ziņkārīgi, bet visbiežāk iemesls sīpolu smaržas noturībai mutē ir mēle un atstarpes starp zobiem, kurās produkta daļiņas paliek un mijiedarbojas ar siekalām. Lai novērstu nevēlamu aromātu, izmantojiet pazīstamus produktus.

Viņi ir:

• korektori - tiem ir bagātīgs aromāts, kas pārspēj sīpolu aromātu;
• antibakteriāli līdzekļi mikroorganismu iznīcināšanai, lai nebūtu mijiedarbības ar sulfīdiem;
• līdzekļi, kas, visticamāk, noņem tiosulfīdus.

Receptes ar garšaugiem un garšvielām:

Ēdot sagrieztus augļus vai dzerot to sulu, var veiksmīgi cīnīties ar sīpolu aromātu:

• citrusaugļus ēd kopā ar mizu, bet vispirms tos applaucē;
• ābolus un bumbierus ēd lēnām un pēc daiviņu satumšanas;
• dzērveņu sulu gatavo no divām glāzēm ogu, dzer ar šķidruma aizturi;
• Noder arī ananāsu gabaliņi.

Dārzeņiem ieteicams ēst ceptu cukini, kartupeļus vai baklažānus. Košļājiet neapstrādāta kartupeļu vai burkānu šķēli. Pusdienas pabeidziet ar gurķu un tomātu salātiem ar eļļu vai izskalojiet muti ar jebkuru augu eļļu (2 ēdamkarotes), kurai pievienota sāls (1 tējkarote).

Daži neitralizē sīpolu smaržu, dzerot nesaldinātu tēju, pienu vai raudzētu piena produktu. Citi dzer negāzētu ūdeni, pievienojot piparmētru sulu vai citrusaugļus. Vēl citi košļā gumiju, likvidē sīpolu aromātu ar stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem (pietiek ar 40 ml) ar citrona kumosu vai kārtīgi iztīra zobus ar piparmētru pastu vai soda un zobu diegu.

Starp izmantotajiem farmaceitiskajiem preparātiem:

• aktīvās ogles košļāšana (2-3 tabletes, turot mutē 5 minūtes, pēc tam sakošļāt);
• kapsulas ar pētersīļiem;
• skalošana ar šķīdumiem: ar ūdeņraža peroksīdu, Chlorophyllipt ar eikaliptu vai hlorheksidīnu;
• konfektes ar ēteriskajām eļļām.

Šādi produkti pilnībā nenoņems sīpolu smaržu, bet padarīs to mazāk pamanāmu.

No roku ādas

Ir arī daudzi veidi, kā atbrīvoties no sīpolu aromāta no rokām, tāpēc nav grūti izvēlēties sev piemērotāko.

Lai pagatavotu pastu, paņemiet jebkuru ziepju gabaliņu, kas tiek uzkarsēts ūdens vannā, un sajauc ar 2 tējkarotēm sāls. Līdzekli rūpīgi iemasē roku ādā, un noskalošanai izmanto aukstu ūdeni. Cieto ziepju vietā drīkst ņemt šķidrās ziepes vai jebkuras mazgāšanas līdzekļa ziepes un sajaukt tās ar sāli (1:1). Sāli var aizstāt ar zobu pastu, kafijas biezumiem vai soda.

Smakas noņemšana ar nerūsējošā tērauda priekšmetu: ieslēdziet aukstu ūdeni un 1 minūti berziet zem tā rokas, pēc tam noslaukiet ādu. Veikali pat pārdod no šī materiāla izgatavotus stieņus.

Vielas no kafijas pupiņām bloķē nepatīkamu sīpolu smaku. 2 galdiem. l. ūdens vai citrona sula ņem 2 tējkarotes. l. kafijas pulveris. Maisījumu uzklāj uz ādas un nomazgā pēc 1-2 minūtēm. Šķidra maisījuma vietā ierīvē rokas ar kafijas biezumiem, bet pēc skalošanas uzklāj bagātīgu krēmu.

Citi līdzekļi, lai noņemtu spēcīgu smaku, kas paliek uz rokām:

• 5 minūšu vanna ar tomātu sulu un pastu;
• noslaukot ādu ar tamponu, kas iemērc galda etiķī, citrona, apelsīna vai mandarīna sulā, nomazgā pēc šķidruma nožūšanas;
• sviests vai zemesriekstu sviesta sviests;
• zobu pastas maska;
• ūdens 2 ēd.k., 1 ēd.k. l. sāls un 1 tējk. soda, turiet rokas šķīdumā 2-3 minūtes;
• ierīvējot plaukstās svaigas piparmētru vai auzu pārslu lapas un pēc tam noskalojot ar ūdeni;
• eļļot rokas 2-3 minūtes. svaigus kartupeļus, skalošanai izmantojiet aukstu ūdeni.

Pirms sīpolu mizošanas vai griešanas ieteicams roku ādu samitrināt ar aukstu ūdeni, slaucīšanai izmantot etiķi vai augu eļļu. Vēl viens efektīvs līdzeklis ir roku aizsardzība ar lateksa cimdiem.

No matiem

Sīpolu maskas ir ļoti populāras, īpaši, ja jūs ciešat no blaugznām vai plāniem matiem. Šī procedūra ilgst vismaz 20-25 minūtes, tāpēc jūs nevarēsiet atbrīvoties no smaržas ar vienu mazgāšanas reizi. Dažkārt sīpolu aromāts saglabājas pat līdz 7 dienām. Padoms: lai mazinātu smaku, jālieto tikai augu sula, rūpīgi izkāšot mīkstumu, un to nerīvē. Tad būs vieglāk izskalot. Sulai jāpievieno arī henna, ēteriskā eļļa, kefīrs vai citrona sula un jāatstāj uz ādas, nevis uz matiem.

Svarīgs! Lai smarža nepastiprinātu, nelietojiet skalošanai karstu ūdeni. Šādu “smaržīgu” līdzekli labāk uzklāt pirms nedēļas nogales. Nomazgājiet ar šampūnu, pievienojot ēteriskās eļļas (ģerāniju, pačūliju, rozmarīnu, piparmētru, citrusaugļus). Skalojamajam ūdenim pievieno citronu sulu vai ābolu sidra etiķi (2 ēdamkarotes uz 1 litru ūdens). Tad viņi ar atvērtām galvām iziet svaigā gaisā.

Receptes maskām, lai “nomazgātu” sīpolu smaržu:

1. Diviem neapstrādātiem dzeltenumiem pievienojiet medu (1 ēdamkarote) un lavandas vai mandarīna eļļu (5 pilienus). Sausiem matiem pievienojiet skābo krējumu (2 ēdamkarotes) vai majonēzi. Uzklājiet masku un atstājiet to 1 stundu; izmantojiet šampūnu, lai to nomazgātu.
2. Sajauc bezkrāsainu hennu (1 ēdamkarote), sausās sinepes (1 tējk) un kefīru (4 ēdamkarotes). Aromāts ar ēterisko eļļu (5 pilieni), rozmarīnu vai tējas koku. Uzklājiet uz 30 minūtēm, izmantojiet tīru ūdeni, lai noskalotu.
3. Bezkrāsaina henna ar dabīgu kafiju labi tiek galā ar sīpolu smaržu. Sastāvdaļas (1:1) notur karstā ūdenī un uzklāj 10-15 minūtes.

Kad nav laika turēt masku, matus mazgā ar šampūnu, kam pievieno cepamo sodu un citronu sulu vai ēteriskās eļļas. Nepilnai glāzei mazgāšanas līdzekļa ņem 1 tējk. soda un 1 ēd.k. l. sula Skalošanai ūdenim pievieno ābolu vai galda etiķi, piparmētru, liepziedu un kumelīšu uzlējumu. Pēc mazgāšanas izsmidziniet matus ar minerālūdens aerosolu, kam pievienots rožūdens vai citrusaugļu ēteriskā eļļa.

No traukiem un virtuves tehnikas

Sīpolu un zaļo sīpolu smaržu īpaši spēcīgi uzsūc plastmasas trauki, koka trauki un virtuves piederumi. Lai noņemtu šo smaržu:

• Mazgāšanai ņem karstu ūdeni un ziepes vai trauku mazgāšanas līdzekli;
• noskalojiet zem tekoša ūdens;
• noslaukiet ar etiķī vai citronu sulā samērcētu dvieli vai ieberiet iekšā cepamo sodu;
• turiet saulē, līdz izžūst.

Uzticams līdzeklis pret sīpolu smaku ir izmantot kafijas biezumus: ielejiet, pārklājiet un mazgājiet traukus pēc smaržas pazušanas. Ja smarža ir noturīga, atstājiet traukus uz 1 stundu stiprā sāls šķīdumā (1 ēdamkarote ūdens, 3 ēdamkarotes sāls). Smaržu novērš arī apkaisīšana ar sausām sinepēm, mazgāšana ar atšķaidītu etiķi vai citronu sulu. Pēc tam atlikušais produkts tiek nomazgāts.

Istabā

Lai noņemtu sīpolu aromātu no istabas, vispirms atbrīvojieties no tā avota - ielieciet sagriezto sīpolu burkā vai traukā.

Palīdz ātri novērst sīpolu smaku:

• izsmidzinot aromatizētu ūdeni, pievienojot ēterisko apelsīnu vai egles eļļu;
• radot aromātiskus tvaikus, vārot ūdeni ar citrona šķēlītēm un ciedra eļļu 15 minūtes, vai ar krustnagliņām un piparmētrām, un karsējot ūdeni ar etiķi 1 stundu;
• dažreiz viņi izsmidzina ūdeni ar soda;
• 10 min. citrusaugļu mizas uzkarsē cepeškrāsnī un tad liek uz šķīvja;
• Vāju smaku var novērst, vēdinot un radot caurvēju.

Attiecībā uz ķīmiskajiem līdzekļiem ieteicams izmantot ļoti koncentrētu pretsmaržu līdzekli Shogen neitralizatoru. Viņiem tas ir jāapstrādā tikai vienu reizi.

Noderīgi padomi

Lai samazinātu smaržu pēc ēdienu pagatavošanas ar sīpoliem, jums jāievēro noteikti noteikumi un jāievēro ieteikumi. Lai ātri izturētu alicīnu, dārzeņu sagriež mazos gabaliņos. Un, lai mīkstinātu garšu, šķēles applaucē ar verdošu ūdeni.

Sīpolu smarža neparādīsies pēc ēdienu ar sīpoliem ēšanas, ja:

• ēdienu, kam pievienoti svaigi sīpoli, ēd vispirms, lai sekojošie ēdieni atņemtu tai garšu;
• ēšanas laikā dzert daudz ūdens;
• uzkodām ņem salātlapiņu, ābolu vai citu sulīgu dārzeni vai augli;
• nepārēsties;
• labākais materiāls galda piederumiem ir nerūsējošais tērauds, tas neitralizē sēru;
• Ja sīpolu sula nokļūst uz drēbēm, apkaisa traipus ar cepamo sodu un uz pusstundu uzliek virsū papīra salveti.

Sagriežot sīpolus, izmantojiet augu eļļu, lai ieeļļotu nazi. Atlikušo spuldzes daļu uzglabā cieši noslēgtā traukā.

Jautājumi un atbildes

Cik ilgi tavā mutē saglabājas sīpolu smarža?

Visbiežāk smarža ilgst līdz 6 stundām, bet dažreiz tā var ilgt arī dienu. Rokas smaržo vismaz 20 stundas.

Kā noteikt, vai jūsu elpa smaržo pēc sīpoliem vai nē?

Izmantojiet izvēlēto metodi:

• laizīt plaukstas locītavu un pārbaudīt smaržu pēc 3-5 minūtēm;
• no mēles saknes uz pirksta šņaukt izžuvušās siekalas;
• elpas smarža krūzes iekšpusē;
• noslaukot mēli ar marli un nosakot smaržu;
• pārklājums uz mēles.

Vai sīpolu smarža ir saistīta ar gremošanas traucējumiem?

Tā ir patiesība. Kad kuņģis un zarnas nespēj pilnībā pārstrādāt sēra savienojumus, tie uzkrājas un pēc tam tiek atbrīvoti ādā un plaušās. Nepieciešama ārstēšana.