Kako i čime oprati bocu vina s uskim grlom

Ljubitelji domaćeg vina i drugih domaćih pića često koriste staklene posude od 20 litara za proizvodnju svojih remek-djela. Uzimajući u obzir osobitosti sastava takvih proizvoda i specifičnog dizajna, mnogi se vinari suočavaju s pitanjem kako oprati bocu vina s uskim grlom kako bi je kasnije upotrijebili za istu svrhu.

Razvijene su mnoge mogućnosti utjecaja, ali, bez obzira na pristup, uvijek se trebate sjetiti jednog važnog pravila - što prije počnete s obradom spremnika, manje će muke biti potrebno za postizanje željenog rezultata. Ako prljava boca stoji nekoliko mjeseci, bit će je vrlo teško oprati od taloga i neugodnog mirisa.

Važne točke procesa

Čišćenje posude za vino ići će brže i neće uzrokovati mnogo problema ako se pridržavate sljedećih pravila:

• U početku se proizvod mora namočiti u toplu vodu. Ako postoji takva prilika, onda je bolje ne samo napuniti bocu, već je staviti u toplu vodu, tada će talog otpasti brže.
• Nakon svake opcije čišćenja (ako ne daje idealan rezultat), predmet treba osušiti prije nego ponovite pristup ili isprobate nešto novo. Naizmjenično izlaganje kemikalijama uz korištenje čiste vode i suhog zraka uništit će i najtvrdokorniji talog.
• Kada pokušavate ukloniti naslage iz unutrašnjosti boce, ne smijete zanemariti zakon univerzalne gravitacije.Ako bocu okrenete tako da problematično područje bude na vrhu, postupno će se raspasti pod vlastitom težinom. Međutim, s obzirom na veličinu predmeta, to nije tako lako učiniti.

Savjet: Staklo nije plastično, praktički ne zadržava arome. Često je uzrok neugodnog mirisa koji kao da dolazi iz posude stari ili oštećeni poklopac. Ne biste ga trebali pokušavati prati ili dezinficirati, bolje je samo zamijeniti.

• Iako je staklo koje se koristi u vinskim bocama vrlo debelo, nije ga teško razbiti. Prilikom čišćenja nemojte koristiti grubi pijesak, šljunak ili sitno kamenje. Oni stvarno učinkovito razbijaju gusti sediment, ali mogu ostaviti ogrebotine na unutarnjoj površini proizvoda, što će u budućnosti dovesti do smanjenja čvrstoće materijala.

Ako boca nije bila toliko dugo čišćena da joj je unutarnja površina prekrivena plijesni, samo sredstva za čišćenje neće biti dovoljna. Morat ćete koristiti dezinfekcijska sredstva ili profesionalne metode sterilizacije.

Jednostavne, ali učinkovite metode

U slučajevima kada je onečišćenje vrlo svježe ili nije pretjerano gusto, možete pokušati očistiti posudu s uskim grlom na jedan od sljedećih načina:

• Ershik. Jasno je da to može biti samo poseban uređaj s vrlo dugom ručkom i pahuljastom gustom hrpom. Bez problema prolazi kroz grlo proizvoda i omogućuje brisanje i najtvrdokornijih mrlja.
• Tlak mlaza. Ako imate na raspolaganju crijevo za zalijevanje, tada podešavanjem intenziteta dovoda vode ponovno možete temeljito očistiti unutrašnjost boce.
• Deterdženti. Svježe mrlje lako se isperu s uobičajenim deterdžentima za pranje posuđa. Glavna stvar nije samo uliti proizvod u spremnik, već ga i temeljito protresti tako da učinak utječe na sva prljava područja.

• Soda. Jednostavno sipanje sode bikarbone u bocu vode neće imati praktički nikakav učinak. Sastav će malo omekšati talog, ali ga se neće u potpunosti riješiti. Ovaj pristup mora se kombinirati s mehaničkim djelovanjem, na primjer, radom s četkom ili spužvom na držaču.
• Ocat. Ovaj proizvod ne samo da će otopiti talog, plak ili kamenac, olakšavajući njihovo uklanjanje, već će i dezinficirati posudu. Istina, ovom pristupu trebate pribjeći samo ako vrijeme nije u stiski i proizvod se nakon čišćenja može dugo provjetravati na svježem zraku, inače će tragovi oštrog mirisa ostati neko vrijeme.
• Fini pijesak. Prvo ulijte fini pijesak, kalciniran na limu za pečenje, a zatim ulijte vodu. Ako snažno protresete posudu, savršeno će se očistiti. Najvažnije je nakon toga provjeriti je li sav pijesak ispran.

Neki vlasnici pokušavaju očistiti bocu heljdom, ali u praksi ova metoda nije tako dobra kao što se čini. Komponenta hrane omekšava pod utjecajem vlage, zbog čega se njene čestice ljušte i lijepe za staklo. Mogu biti gotovo nevidljivi sve dok ne počnu truliti i pokvariti okus i miris pića pohranjenog u posudi.

Neobični pristupi i njihove značajke

Osim navedenih pristupa, postoji još par metoda kojima se prljavština može ukloniti i iz posude koja je nekoliko mjeseci stajala neočišćena.

• Novine. Fino natrgajte novinski papir i gurnite ga kroz grlić boce. Treba ga napuniti otprilike do četvrtine.Zatim u posudu ulijte tri litre čiste vode i pričekajte da papir nabubri. Zatim počinjemo intenzivno tresti pokrete u svim smjerovima kako bismo očistili sva područja stakla.

• Tekstil. Slična metoda, ali prvo napunimo bocu čistom vodom razrijeđenom s litrom riječne ili močvarne tekućine. Posudu ostavljamo nekoliko dana dok ne "procvjeta". Zatim kroz rupu umetnemo nepotrebnu tanku tkaninu. Kad se smoči, počinjemo ispuštati tekućinu, a pritom ravnamo materijal (nekim štapom) da se zalijepi za stijenke posude. Nakon toga polako povucite rez, brišući unutrašnjost boce. Ispiremo posudu nekoliko puta.

Prije uporabe čistu bocu preporuča se osušiti i zatvoriti. Nakon 3-5 dana (ako je moguće, bolje je pričekati nekoliko tjedana), otvorite posudu i provjerite osjeća li se iz nje neugodan miris ili su se na stjenkama s unutrašnje strane pojavili tragovi prljavštine. Ako nešto pobudi sumnju, ponavljamo čišćenje od samog početka, nakon čega ponovno vršimo provjeru.