Hvordan forlænger man en bordplades levetid og beskytter den mod fugt, skader og ridser?

I moderne køkkener kan du finde bordplader lavet af kunst- eller natursten, glas, rustfrit stål, keramiske fliser, men oftest bruges massivt træ eller spånplader foret med plast som hovedmateriale. Hvis du ikke ved, hvordan man beskytter en lunefuld overflade, er der risiko for dens deformation og hurtig ødelæggelse under påvirkning af fugt og andre negative faktorer.

At følge de grundlæggende regler for pleje af råvarer vil hjælpe med at undgå ubehagelige konsekvenser. Derudover er der mange effektive tilgange, der hjælper med at forbedre kvaliteten af ​​produktet og dets modstandsdygtighed over for ydre påvirkninger.

Grundlæggende regler for arbejde på bordpladen og regelmæssig overfladepleje

For at forhindre ridser og andre typer skader på overfladen af ​​bordpladen skal følgende regler for udførelse af arbejde overholdes:

1. Du bør bruge skærebrætter, når du laver mad, også selvom du ikke skal skære noget. Når du skærer mad, skal du sikre dig, at processen ikke går ud over det specielle stativ.
2. Du bør ikke efterlade knive og gafler på overfladen af ​​bordpladen; det er på grund af dem, at spånplader hurtigt bliver dækket af et lag af ridser. Vanddråber og madpartikler tilstopper gradvist små huller, hvilket forårsager hævelse og vridning af træet.
3. Hvis det er nødvendigt at montere en manuel kødhakker eller lignende enhed på arbejdsfladen, skal der anvendes en blød klud.
4. Uanset hvilket materiale bordpladens overflade er lavet af, skal den beskyttes mod langvarig og kraftig udsættelse for fugt; under rengøring anbefales det stærkt ikke at bruge slibemidler, metalsvampe og børster.

Råd: Hvis overfladen er yderligere belagt med lak eller maling, skal brugen af ​​kemiske rengøringsmidler, især opløsningsmidler, også opgives.

5. I ekstreme tilfælde kan arbejdsområdet beskyttes med en speciel voksdug. Det vigtigste er at vælge et materiale, der ikke ændrer aromaen og smagen af ​​de forarbejdede produkter.
6. Det anbefales ikke at placere varme retter på træ, spånplader og fliser; sørg for at bruge en beskyttende foring (du skal sørge for, at den ikke er lavet af metal eller plast, men af ​​træ eller flerlagsstof).

Selvom alle disse regler overholdes, er sikkerheden af ​​belægningen ikke garanteret. Det er kun muligt pålideligt at beskytte en træoverflade ved korrekt rengøring og speciel forbehandling.

Metoder til at beskytte bordplader mod dannelsen af ​​vedvarende pletter

Uanset hvor omhyggeligt arbejdet udføres i et specialiseret område, kan udseendet af pletter ikke undgås, især hvis det er placeret i nærheden af ​​vasken. Vanddråber og rengøringsmiddel kan være lige så problematiske som fedtpletter. For at forhindre, at overfladen af ​​bordpladen bliver mørkere og dækket af tegn på materialenedbrydning, skal du tage følgende tips om bord:

• Tørt snavs, fedt og spor af fugt skal straks fjernes. Du bør ikke vente på, at de forskellige komponenter blandes og tørrer og bliver til en tæt skorpe.
• Til almindelig rengøring af massivt træ eller spånplader er det tilladt at bruge en svag og lunken sæbeopløsning.
• Genstridige pletter kan fjernes med citronsaft. Hvis du drysser lidt salt på overfladen af ​​snavset, vil du være i stand til at trække snavset ud af små ridser.
• Det anbefales at behandle mørkt træ med en svag opløsning af hydrogenperoxid. Bare hæld det på pletten og efter et par minutter tørres det af med en blød klud. Den samme manipulation giver dig mulighed for at desinficere overfladen.
• I nogle tilfælde hjælper professionelle træblegemidler eller hjemmelavede præparater baseret på oxalsyre. De trækker samtidig snavs ud af revner, forhindrer udvidelse af træ og bleger og desinficerer materialet.

Det er bedre at behandle en frisk bordplade uden at bruge vand for første gang. Du kan blot gnide pletten med mellemkornet sandpapir for at fjerne pletten, og derefter slibe overfladen med den mildeste ækvivalent af produktet.

Hærdning og tætning af træ - manipulationer, der øger materialets praktiske anvendelighed

For at minimere skader fra fugt og andre ydre irriterende stoffer kan massivt træ hærdes. Sandt nok er denne manipulation meget forskellig fra den fremgangsmåde, der bruges i tilfælde af metal:

1. Hæld lidt opvarmet mineralsk (ikke mad!) olie på arbejdsområdet. Vi venter et par minutter, indtil fibrene absorberer den nødvendige mængde produkt.
2. Tag en klud og begynd at gnide sammensætningen ind i overfladen, arbejde i retning af fibrene.
3. Lad strukturen stå i en halv time, så hovedkomponenten absorberes godt. Vi sørger for, at der ikke falder vanddråber på bordpladen på nuværende tidspunkt; dette vil reducere effektiviteten af ​​tilgangen.
4. Tør det behandlede område af med en vaffel eller køkkenrulle, fjern overskydende olie.

Hvis grundmaterialet er spånplader, vil den optimale beskyttelse mod skade være forseglingsproceduren. For at udføre det bruger vi færdiglavet polyurethan (til fødevareindustrien), som vi påfører problemområdet i mindst tre lag. Efter sådan en simpel manipulation vil der ikke være problemer med at rengøre bordpladen, og den bliver ligeglad med virkningerne af fugt. Du kan stadig ikke skære mad på sådan en belægning!

Møbelvoks kan være nyttigt til at genoprette træ og fjerne spor af revner. For at gøre dette skal du varme det på komfuret eller i mikrobølgeovnen. For en del af produktet skal du tage fire dele mineralolie og blande. Mens du stadig er varm, behandler problemområder, og gnid forsigtigt produktet ind i revnerne. Lad blandingen tørre, og poler derefter overfladen med en blød klud. Denne manipulation anbefales at udføres mindst en gang om året til forebyggende formål.