Можем ли да кажем, че затоплянето на стъклен буркан със супа в микровълновата е безопасно?

Възможно ли е да затопляте храна в стъклен буркан в микровълновата? Да, но трябва да спазвате някои правила, така че чашата да не се спука, микровълновата да не се повреди и всички да останат щастливи и добре нахранени.

Стъклените съдове се препоръчват за използване в микровълнова фурна, стига да не са тънки. В този смисъл огнеупорните стъклени съдове са идеални. Но дори и конвенционалните буркани със заваряване понасят добре излагането на микровълни.

Не използвайте напукано стъкло!

Стъклото в буркани обикновено е доста дебело, така че те са чудесни за микровълнова печка - но само ако няма пукнатини, чипове или дори въздушни мехурчета.

Преди да загреете буркана във фурната, трябва внимателно да проверите дъното и стените. Ако не забележите нещо, кутията ще се спука. Това може да стане както по време на готвене, така и в момента, в който изваждате храната. По-лесно е внимателно да прегледате всичко, отколкото да лекувате порязвания.

Без капаци!

Не забравяйте да премахнете капака. Ако парата не излиза от буркана, вътре в буркана ще се създаде високо налягане. В най-добрия случай ще издуха капака. В най-лошия случай просто ще разкъса буркана на парчета, а контейнерът със супа ще се превърне в купчина фрагменти. И ако капакът също е метален, тогава има вероятност микровълновата да се запали или дори да експлодира. Също така трябва да се уверите, че върху буркана няма позлатени шарки или орнаменти.

Как се кипва вода в буркан?

Този процес изисква голямо внимание.Най-добре е да спуснете дървена лъжица в буркана, която ще разпредели равномерно микровълновото лъчение в буркана. Така съдовете няма да се повредят и водата ще се затопли добре. И все пак, ако е възможно, е много по-безопасно и по-удобно да кипнете вода по стария начин, в чайник.

Как да стерилизираме буркан?

Стерилизирането на стъклени съдове в микровълнова е лесно, бързо и ефективно. Фурната бързо ще се отърве от вредните микроорганизми, които представляват опасност за човешкото здраве и дори живота. Освен това, за разлика от конвенционалните методи, в стаята няма да цари непоносима топлина и висока влажност.

На първо място, трябва да измиете добре бурканите, като се отървете от всякакви следи от почистващи препарати. Най-добре би било да използвате сода бикарбонат.

Внимателно проверете стъкления съд за пукнатини и други повреди. Ако има такива, в никакъв случай не използвайте тези банки.

След това направете това:

1. Налейте малко вода - само няколко сантиметра. По този начин можете да предпазите съдовете от повреда. По-добре е да използвате вода от филтър, за да не остават остатъци на дъното на буркана.
2. Поставете буркана във фурната. Не използвайте капака при никакви обстоятелства.
3. Задайте мощността на приблизително 700 W.
4. Времето за стерилизация зависи от обема на буркана. Дезинфекцията на трилитров контейнер ще отнеме около 5 минути. Във всеки случай кипенето ще ви помогне да се ориентирате: след като водата заври, трябва да изчакате минута-две и да изключите микровълновата. Получената пара убива всички вредни микроби.

В една фурна се събират 4-5 малки кутийки. Трилитров буркан пасва само настрани. Трябва да се фиксира добре, като се постави върху памучна кърпа или чиния.

Кърпата и ръкавиците, които използвате, за да извадите буркана от фурната, не трябва да са мокри. Влажността ще доведе до спад на температурата, което ще доведе до спукване на стъклото, разрушавайки целия проект. Също така е по-добре да не докосвате врата.

По-добре е да поставите горещи консерви в буркани, които все още не са изстинали, а студените консерви - в хладни.

Ако трябва бурканът да бъде стерилизиран, докато остане сух, трябва да поставите чаша наблизо. Трябва да се напълни повече от половината с вода, но не напълно. Около 2/3. Ако чашата е пълна, водата ще изтече от нея по време на процеса на кипене.

В микровълновата фурна можете веднага да стерилизирате контейнери с препарати:

1. Налейте малко вода в бурканите с препаратите за варене.
2. Поставете контейнерите във фурната за 5 минути.
3. Внимателно извадете бурканите, като използвате сухи ръкавици за фурна.

Полезните свойства и вкусът на зеленчуците и плодовете няма да бъдат загубени, тъй като радиацията няма да ги засегне дълго.

Цялото и дебело стъкло издържа много добре на микровълнови фурни. Ако се използва правилно, няма от какво да се страхувате. Освен претопляне на супа, можете да правите много други готини неща с микровълнова фурна и буркан, като разпенено мляко за лате. Основното е да внимавате.