Трябва ли да измивам сушените плодове и ядки от опаковката им? Защо е необходимо това?

Кога е добре да не се мият и кога е необходимо да се изплакнат старателно сушените плодове преди консумация? Има само един отговор: зависи от производителя.

Чист разговор

Всъщност, ако плодовете са били изсушени на слънце, е трудно да си представим колко мръсотия и пясък са натрупали. Да, те се покриват с марля, за да ги предпазят от насекоми или се сушат на веранди, но прахът неизбежно се утаява върху тях. По-късно, когато се носят в торби и се излагат на рафтове „на тегло“, те привличат насекоми и прах.

Такива „диви“ сушени плодове трябва не само да се измиват, но и да се дезинфекцират:

Изсипете лакомството на един слой в широка купа.
Налейте вряща вода, за да покриете напълно плодовете.
Оставете да престои и след това отцедете в сито.
Допълнително налейте преварена вода, за да отмиете останалите песъчинки от отворените гънки.

Ами опакованите?

Опаковката предпазва от прах, газове и други неприятности, но само готовия продукт. Следователно дали да го измиете или да го ядете зависи от това как е произведен продуктът. Ако това са евтини тави, увити във филм, вероятно това са същите „диви“ деликатеси, просто опаковани в склад.

Фабрично произведените стоки с пълен етикет (когато са произведени и разпределени на тави, състав, калорично съдържание, срок на годност и др.) са по-достоверни. В идеалния случай трябва също така да се посочи дали плодовете са приготвени на пара или не, дали трябва да се измият преди ядене или това не е необходимо. За съжаление такава информация най-често не е налична.

Плодовете и ядките в пакетирани и затворени опаковки определено не изискват измиване. Те са включени в категорията закуски и се тестват като готови продукти (някой ли не мие хляб или колбас?).

Ядките изобщо не се перат. Ако има притеснения за тях, ядките се калцинират във фурна или в тиган, но обелените ядки обикновено се оказват в опаковката след съответните процедури.

Така че сушените плодове, продавани в насипно състояние, трябва да се измиват, но тези от фабричните опаковки не (освен ако не се виждат пясък, следи от мухъл или ерозия, в противен случай е по-добре да не приемате продуктите или да ги изплакнете с вряща вода).

Букет от ядки и сушени плодове

Трябва ли да мия сушени плодове за букет? Някои майстори уверяват, че не: самите получатели ще измият плодовете. Ресурсът pureis.techinfus.com/bg/ обаче отбелязва, че е по-добре да давате ядливи сувенири, готови за консумация. В допълнение, леко задушените сушени плодове са по-лесни за поставяне на шишчета, които заместват стъблата на „цветята“.

важно
Поради излишната влага, букет от сушени плодове бързо ще се влоши, така че колкото по-сухи са частите, толкова по-добре.

Ако букетът е голям, тогава е невъзможно да го изядете наведнъж. И за да не се влоши, детайлите на букета трябва да са възможно най-сухи.

Следователно, за мащабна композиция се нуждаете от едно от трите:

вземете фабрично сушени плодове (предварително обелени) със средна сухота;
залейте с вряща вода (но не варете) разхлабените плодове и попийте с чиста кърпа;
дезинфекцирайте плодовете с парочистачка и, ако е необходимо, отстранете останалата влага.

По-добре е да покриете готовия състав с прозрачна торбичка. Малко за опаковката: модел, надписи за случая и др. декор няма да бъде излишен - такава опаковка ще предпази вкусния сувенир от прах и ще запази празничния вид на подаръка.

Сушените плодове са вкусна и със сигурност здравословна алтернатива на бонбони и други сладкиши. И ако ги съберете в красива композиция, ще получите оригинален и апетитен подарък, който ще радва получателя си дълго време (дори и без да знаете как да съхранявате сушени плодове у дома в детайли, можете да сте сигурни, че те ще останат безопасно за много дълго време).