كيفية تنظيف مقلاة من الدهون المحروقة والسخام؟

إذا سئمت من النظر إلى مقلاة من الحديد الزهر، فلا تتعجل في رميها في سلة المهملات. هناك العديد من النصائح الشائعة حول كيفية تنظيف مقلاة من الحديد الزهر من سنوات من رواسب الكربون. مع مرور الوقت، فإنه يكسو أي أطباق.

هناك طريقتان لتنظيف المقلاة من رواسب الكربون:

• التنظيف الميكانيكي
• طريقة الغليان.

التنظيف الميكانيكي غير مناسب لجميع الأطباق. إذا كانت المقلاة مغطاة بمادة التيفلون، فلا يمكن غسلها بإسفنجة صلبة أو مساحيق كاشطة. يمكن تنظيف أواني الطبخ المصنوعة من الألومنيوم أو الحديد الزهر دون التعرض لخطر إتلاف السطح. عند اتخاذ قرار بشأن كيفية تنظيف المقلاة من رواسب الكربون أو الصدأ، انتبه إلى المادة التي صنعت منها.

الطرق التقليدية أم المواد الكيميائية المنزلية؟

الطريقة الأكثر جذرية لإزالة رواسب الكربون الأسود بسرعة هي استخدام المواد الكيميائية المنزلية. تشير العديد من ربات البيوت إلى أن هذه هي الطريقة الوحيدة التي تمكنوا من خلالها من استعادة لمعان ونقاء الأواني السوفيتية القديمة.

إذا قررت التعامل مع المشكلة بوسائل خاصة، فستساعدك العلامات التجارية التالية:

• امواى.
• "سبيتر" ؛
• "جنية"؛
• "القنفذ المضاد" ؛
• "سانيتا" وآخرون.

الأكثر أمانًا من حيث التركيب الطبيعي هما Amway و Zepter. تذكر أن الأطباق التي تحتوي على أي طلاء تمتص المنظفات. من الأفضل استخدام المواد الكيميائية المنزلية لغسل الجزء الخارجي من المقلاة. ومن أجل تنظيف الجزء السفلي والجدران من الداخل، من الأفضل استخدام الطرق التقليدية، فهي أقل خطورة.

نصيحة

تأكد من اتباع قواعد السلامة عند استخدام المواد الكيميائية المنزلية.

بعض المنتجات عدوانية للغاية ولا يمكن أن تضر بالأطباق فحسب، بل بصحتك أيضًا.

إذا قررت تنظيف المقلاة من رواسب الكربون باستخدام المواد الكيميائية المنزلية، فاتبع عددًا من القواعد.

1. نفذ الإجراء في منطقة جيدة التهوية. افتح النافذة أو النوافذ.
2. احمي يديك بارتداء قفازات مطاطية طويلة. يتم امتصاص المواد الكيميائية إلى الجسم من خلال البشرة.
3. عند استخدام منتج عدواني، ارتدِ جهاز تنفس لتجنب استنشاق الأبخرة.

كيفية حفظ تجهيزات المطابخ الحديد الزهر القديمة؟

بغض النظر عن عدد القدور أو القدور الجديدة التي تظهر في المطبخ، فلن تتمكن من التخلص من مقلاة قديمة مصنوعة من الحديد الزهر. غالبًا ما تبرز بين "أقاربها" بمظهرها القبيح. الطريقة المثالية لإزالة رواسب الكربون هي غلي ما يلي في محلول:

• مشروب غازي؛
• بولي الغراء؛
• صابون غسيل.

تساعد طريقة الغراء والصابون على التخلص من الطبقة السميكة من الترسبات الكلسية من الداخل والخارج. خذ المقلاة الأكبر (يجب ألا تخرج المقلاة من الماء). ضع قدرًا في قاع المقلاة واملأه بالماء وأضف 500 جرام من صودا الخبز وقطعة من صابون الغسيل المبشور واسكب 200 مل من غراء مكتب PVA. من الضروري الغليان حتى تبدأ طبقات الدهون المخبوزة في التساقط في طبقات إلى قاع المقلاة. يجب أن تكون الغرفة جيدة التهوية. بعد "الحمام" تحتاج إلى غسل المقلاة من رواسب الكربون بفرشاة صلبة.

الطريقة الفعالة الثانية هي التصلب عند درجات حرارة عالية. لحماية مطبخك من رائحة الدهون المحروقة، من الأفضل تنفيذ الإجراء في الهواء الطلق. قبل وضع مقلاة الحديد الزهر على النار، قم بإزالة المقبض البلاستيكي.إذا كنت لا تزال تقرر إجراء العملية في المنزل، فاستخدم الفرن. تسخينه إلى 250 درجة، وإزالة جميع العناصر البلاستيكية من الطبق ووضعه داخل الفرن. الحرص على فتح النوافذ في المطبخ حتى لا تستقر الأبخرة على الجدران والأثاث. بمجرد أن يبرد، اشطفي المقلاة بالماء وفرشاة.

إذا كنت ترغب في التخلص من الدهون القديمة، تناول 100 جرام من ملح الطعام و 50 مل من خل الطعام. عالج جدران وقاع القدر بالملاط الناتج. سوف تزول معظم طبقة الدهون.

كيفية تنظيف مقلاة الألومنيوم؟

بالمقارنة مع الحديد الزهر، الألومنيوم معدن حساس وناعم للغاية. أثناء عملية الطهي، يتم تغطيتها بسرعة بطبقة من السخام الداكن، والتي لا تفسد المظهر فحسب، بل تشكل أيضا خطرا على صحة الإنسان. يمنع منعا باتا تنظيفها بمطحنة أو فرشاة صلبة.

يمكن تنظيف مقلاة الألمنيوم بطريقتين:

• الهضم؛
• اتقاد.

يمكنك غلي أجسام الألمنيوم في محلول من الغراء والصودا والصابون. إذا كنت تفتقد بعض المكونات، فإن صودا الخبز ستساعدك على التخلص من علامات الاحتراق على الألومنيوم. تقييم درجة التلوث: إذا تم استخدام المقلاة لعدة سنوات وكانت هناك طبقة سميكة من الدهون المحروقة عليها، فإن الطريقة الوحيدة لتنظيفها هي الغليان. امزج 300 جرام من ملح الطعام مع 10 لترات من الماء. ضع الحاوية في المحلول حتى تتم تغطيتها بالكامل بالماء. تحتاج إلى غليها لمدة ساعتين على الأقل، ثم سيتم تنظيفها من الخارج والداخل.

الطريقة الثانية لحفظ أواني الطبخ المصنوعة من الألومنيوم هي تسخين الرمل فيها. صب الرمل في القدر حتى تغطي الجوانب إلى الأعلى. سخنيه على الغاز واتركيه لمدة ساعتين. بعد الوقت المحدد، سوف تفاجأ، لأنه جنبا إلى جنب مع الرمال سوف تصب طبقات من السخام الأسود.ومع ذلك، فإن الرمل سيساعد فقط في إزالة علامات الحروق من الداخل.

كيفية تنظيف أواني الطبخ المطلية بالسيراميك؟

تعتبر أواني الطهي المطلية بالسيراميك الخيار الأكثر أمانًا والأكثر ملاءمة للطهي. لقد استبدلت بعض ربات البيوت منذ فترة طويلة جميع أدوات المطبخ المصنوعة من الحديد الزهر بها. هذه المنتجات سهلة التنظيف، ولا يلتصق بها الطعام، ولا تشكل خطراً على الصحة (مثل تفلون على سبيل المثال). ولكن مع كل هذه المزايا، غالبا ما تعاني الطلاءات الخزفية الخفيفة من الدهون المحروقة بسبب إهمال ربة المنزل أو غسل الأطباق في الوقت المناسب.

نصيحة

لا تستخدم المساحيق الكاشطة لتنظيف أواني الطبخ المطلية بالتفلون أو السيراميك.

يمكنك تنظيف مقلاة السيراميك من البقع الداكنة المحروقة باستخدام الكحول. لا حاجة لاختيار فرشاة صلبة، فقط افركي البقع البنية بقطعة قطن مبللة بالكحول وسوف تختفي أمام عينيك. إذا لم تتمكني من التخلص منها على الفور، ضعي قطعة قطن كحولية على البقعة وانتظري 5 دقائق. تساعد هذه الطريقة على إزالة التلوث الضوئي بسرعة.

إذا لم تنتبه، وابتعدت لبضع دقائق، وحرق فطيرة أو صلصة في مقلاة مع طلاء السيراميك، فلن يساعد الكحول. للبدء، صب الماء في القاع ووضع القدر على الغاز. اترك الماء يغلي لمدة 15 دقيقة. عادة، بعد الغليان، يمكن إزالة الأبخرة بسهولة باستخدام اسفنجة ناعمة. إذا لم تساعد هذه الطريقة، أضف حزمة من حامض الستريك إلى الماء، ولكن لا تستخدم الصودا تحت أي ظرف من الظروف.

تنظيف المقلاة من رواسب الكربون ليس بالأمر الصعب إذا كنت تعرف بعض الحيل الشعبية. قبل اختيار الطريقة، تأكد من الانتباه إلى المواد التي يتم تصنيع الأطباق المفضلة لديك: في حين أن الحديد الزهر يمكن أن يتعرض لمعالجة قاسية، فلا يمكن تنظيف طلاء التفلون والسيراميك إلا بوسائل لطيفة.لا تتسرعي في التخلص من أدوات مطبخك القديمة، فمن السهل حفظها في المنزل دون إنفاق قرش واحد. بدلاً من الأطباق القديمة والمسودة، سوف تتألق الأواني والمقالي النظيفة على الرفوف.